- Reifungsraum
- mкамера для созревания (сыра), сырохранилище
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Roquefort (Käse) — Eine Roquefort Scheibe, Nahansicht Roquefort ist ein grün blau marmorierter Blauschimmelkäse aus roher Schafmilch, der in der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort sur Soulzon in der kargen Region Rouergue im Département Aveyron hergestellt … Deutsch Wikipedia
Weißlacker — mit Brot Weißlacker ist ein aus Kuhmilch hergestellter halbfester Schnittkäse aus dem Oberallgäu. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft … Deutsch Wikipedia